Domaine
De Graillefiot
Cépage:
- 40% Grenache
- 50% Syrah
- 9% Mourvèdre
- 1% Cinsault
9600 bouteilles Lot L02/266
Le Domaine de Graillefiot détient 3 étoiles de la
charte de qualité (Les vignerons qui ont adopté cette
charte ont des vins authentiques et donc inimitables, car le rapport
sol / climat a un visage partout différent sur la terre)
Domaine de Graillefiot culture BIO-DYNAMIQUE
Cuvée Marius 2001
Comment résister à la tentation sans parler de lui
en empruntant les mots de 2 oenologues , Marie-José Richaud
Et Caroline Pozzo di Borgo :
D' une robe pourpre et profonde, cette cuvée
élevée en fûts(30% d' un vin ) de chêne
offre un nez complexe, mélange d' épices ( curcuma,
poivre et cannelle ) et de fruits frais .Il respire ensuite le
nèfle et les fruits secs comme la noisette et l' amande.
En bouche, l' attaque est franche et trés souple.L'équilibre
est trés fin et le grain de tanins est soyeux. L' ampleur
est présente mais sans lourdeur.La finale est trés
douce et reste sur des notes d' épices et de réglisse
qui déterminent un équilibre velouté er subtil.
Un vin puissant trés agréable , à consommer
des maintenant mais qui peut se garder encore 7/9 ans.
Prix : CHF 20.- la bouteille