Archive pour juillet 2007

Domaine Santa Duc Gigondas ” Hautes Garrigues” 2001

Jeudi 5 juillet 2007

gigondas.jpg Une merveilleuse cuvée à absolument déguster.

Cépages:80% Grenache vieilles vignes-15% mourvèdre-2% cinsault

“Une robre prune, aux reflets violacés.Nez trés expréssif, vous livrant des arômes spectaculaires  de petits fruits noirs bien mûrs, suivi de notes d’ épices, de poivre blanc”.

Servir: à 16°-17°–carafer 2 heures

Sugestion Gourmande: Un carré d’ agneau rôti et fumé au tym