Archive pour la catégorie 'Bas-Armagnac'

Un Bas-Armagnac de qualité! Boiron La Passion du Vin à Lausanne.

Jeudi 4 juin 2009

 Boiron La Passion du Vin à Lausanne à sélectionné ce Bas-Armagnac de qualité.

Egalement présent au:

Montreux Palace, Lausanne Palace,  Palace de Gstaad, Beau Rivage à Neuchâtel,Les Alliés à Lausanne, etc.

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Pour vos anniversaire nous avons votre millésime!

70 ans le 1939 — 60 ans  le 1949—  50 ans  le 1959— 40 ans  le 1969—etc..

Comment le déguster:

Prenez un verre tulipe qui concentre les arômes, versez votre Armagnac puis faites-le tourner dans le verre afin d’en mouiller les parois et de libérer les arômes de fruits, de fleurs et de bois.

Prenez une petite gorgée afin d’habituer le palais à celles qui vont suivre et soyez attentif à la succession des perceptions en bouche.

Lorsque votre verre est vide, chauffez-le au creux de vos mains et sentez le.

 3 terroirs : 

Le Bas-Armagnac à l’ouest, où les sols argileux et sablonneux nommés sables fauves donnent une eau-de-vie fine et fruitée au caractère affirmé. C’est l’appellation la plus noble des Armagnacs

L’Armagnac-Ténarèze, dont la région de production se situe autour de Condom dans le Gers, beaucoup plus corsé que le Bas-Armagnac.

Le  Haut-Armagnac du côté d’Auch dans le Gers, où la production est devenue confidentielle.