Le Gigot cuit 7 heures………. et le vin?
Vendredi 14 mars 2008
Plusieurs choix sont possible!surprenont nos(vos) convives!
Minervois Abbaye de Tholomies “Cuvée Carignan” 1999 produite seulement à 1200 bouteilles……………. pour Boiron La Passion du Vin.
C’ est merveilleux, des notes de garrigue, de romarin et de tapenade! Fr.24.-
Coteaux du Languedoc Mas du Plan de L’ Om 2001 (Joël Foucou vigneron)
Bouche puissante révélant des saveurs de fruits mûrs et de réglisse.Fr.23.-
Bordeaux Chateau Lestrille Capmartin ” Cuvée Spéciale” 2000 de Estelle roumage viticultrice.
Ce millésime est une rèussite.Nez dévoilant des arômes de petits fruits des bois, s’ ouvrant à l’ aréation sur des notes de canelle, de cardamone et de poivre. Fr.16.50
Corbières Domaine des 2 Anes (j’ adore ce vin et ces vignerons ,loin du bluff. )
Cuvée L’Enclos 2004 un pur délice, des notes d’ épices et de romarin, rehaussé de note fumé. Fr 19.50
Cuvée les Cabrioles 2001 du Domaine les 2 Anes pour les amateurs de mourvèdre (70%) sur l’ agneau c’ est tout simplement délicieux, un moment à partager.
JBoiron