Domaine de la Bonnelière

Aux portes de Saumur, Varrains est au coeur de l’appellation
Saumur-Champigny.
Le terroir de cette appellation majeure de la Vallée de la Loire
est argilo-calcaire sur un sous sol de tuffeau. Il a pour particularité,
tel une éponge, d’absorber les excès de précipitation l’hiver pour les restituer parcimonieusement l’été.

L’autre spécificité de l’appellation Saumur-Champigny est de profiter
d’un microclimat. Cet avantage provient de sa situation géographique
dans un triangle formé par la Loire, son affluent le Thouet et la Forêt
de Fontevraud.

L’ étymologie de Champigny est d’ailleurs Campus Ignis, Champs de feu, une origine qui en dit long sur la capacité de ce terroir.

Propriétaire récoltant Famille Bonneau.

Saumur Champigny Prestige “Les Poyeux” 2005 médaille d’ Argent

D’ une remarquable tendresse, offrant une  texture soyeuse ou les fruits rouges (cerises noires,griottes) ne manque pas, c’ est délicieux.

La bouteille Fr.17.- (par carton de 12x la bouteille Fr.17.- Fr,15.30)

Saumur 2006  (médaille d’ Or à Paris pour cette cuvée)

Une cuvée issue du cépage le cabernet-franc aux notes fruitées,presque poivrées , franches,ou les baies noires tapissent  le palais.Dans ce vin nous recherchons le plaisir imédiat, la franchise , la pureté et l’ équilibre. J’ aime beaucoup la  sincérité dans ce vin…….de Loire.

La bouteille Fr.12.80 par carton de 12blles 10% (soit Fr.12.80 Fr 11.50)

  Le Cabernet Franc ( ce merveilleux cépage)
Souvent dénommé « Breton » parce que jadis venu de la région de Nantes, alors province autonome, il serait originaire du Pays Basque espagnol. En général vinifié seul, il trouve en Val de Loire toute son expression.
Premier cépage rouge de la Loire, où son implantation remonte au XIème siècle, il est utilisé principalement pour l’élaboration des appellations Chinon, Bourgueil, Saint-Nicolas-de-Bourgueil, Saumur, Saumur Champigny, Anjou et Anjou-Villages.